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南瓜糖尿病人能吃嗎
- 南瓜糖尿病人能吃嗎
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參與醫(yī)生
糖尿病人不能吃南瓜,南瓜的升糖指數(shù)是75,升糖指數(shù)高于70的食物叫高升糖指數(shù)食物,升糖指數(shù)低于55的食物叫低升糖指數(shù)食物。高升糖指數(shù)的食物食用后,會讓血糖迅速飆升,紅薯的升糖指數(shù)是77,而南瓜75,可見吃南瓜和吃紅薯一樣,會讓血糖迅速飆升。如果特別想吃南瓜,就要減少主食用量,比如本身這頓飯應(yīng)該吃100g饅頭,可以只吃50g饅頭,然后再吃100g的南瓜,或者吃完主食0.5-1小時之后再吃南瓜。不要在吃完食物立即吃南瓜,這樣會形成疊加,讓血糖飆升。
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