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有什么止咳潤肺的食療法

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 劉薇 主任醫(yī)師
止咳潤肺食療時,注意一個宗旨就是味道淡,不管咸口、甜口,味道淡就能達到安撫肺臟、止咳的作用。甜口的,比如熬一些銀耳蓮子羹,潤肺效果特別好。如果有些燥癥,里面加一些煮熟的梨塊,煮熟后食用效果也很好。如果同時伴有脾虛,里面還可以再加一些山藥。另外可以做山藥泥,山藥加工把黃皮削掉以后,色白入肺,對潤肺的效果特別好,山藥泥可以調試口感,喜歡吃奶味的加一些奶油類的食物,都很不錯。咸口的,一般比較推薦百合做的西芹百合,只要味道不要過咸即可,能夠清肺、潤肺。因為百合本身涼潤,芹菜具有清肺作用,特別合適食用。如果平常肺虛需要增加營養(yǎng),蓮藕排骨湯是很好的選擇。因為蓮藕本身健脾益肺,而排骨補充營養(yǎng)、蛋白質,如果最終成品食物口味較淡,潤肺效果也非常好。
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