尿酸高的患者可以食用奶油，但是對(duì)于尿酸高同時(shí)合并肥胖癥和高脂血癥的患者，不建議食用奶油。血尿酸高較為重要的一個(gè)原因是日常飲食中嘌呤物質(zhì)攝入過(guò)多，主要由于飲食當(dāng)中的嘌呤物質(zhì)在機(jī)體代謝過(guò)程當(dāng)中會(huì)產(chǎn)生尿酸，過(guò)高嘌呤食物攝入會(huì)對(duì)患者的血尿酸產(chǎn)生一定的不良影響。而奶油是一種低嘌呤含量食品，每100g奶油中嘌呤含量不到10mg，因此單純血尿酸高的患者可以適量食用奶油。尿酸高的患者通常合并其它的代謝性疾病，高脂血癥、肥胖癥在尿酸高的患者中相對(duì)比較多發(fā)。尿酸高的患者過(guò)量食用奶油會(huì)對(duì)血脂、肥胖癥有一定的不利影響，不利于患者減肥和控制高脂血癥，因此醫(yī)生建議此類患者盡量避免食用奶油。建議尿酸高的患者多食用低嘌呤含量的食物，如新鮮蔬菜、含糖比較低的水果，以及牛奶、雞蛋等。