豬皮主要含有以下成分：1、膠原蛋白：膠原蛋白能夠為皮膚內(nèi)彈性物質(zhì)的構(gòu)成，提供豐富的原料。因此對于皮膚松弛，尤其是在減肥過程當中，造成皮膚皺褶比較多的情況，如果適當吃豬皮，補充皮膚內(nèi)彈性物質(zhì)構(gòu)成的膠原蛋白，能夠讓皮膚變得更加富有彈性，減少皮膚皺褶發(fā)生的風險；2、脂溶性維生素A：能夠為視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的形成，提供豐富的原料。因此對于經(jīng)?？词謾C、看電腦、看電視的人群，如果適當吃豬皮，補充適當?shù)闹苄跃S生素A，在緩解視力疲勞，提高視力水平方面，都有著積極的作用；3、脂肪：從營養(yǎng)學的角度，豬皮當中的每1g脂肪能夠產(chǎn)生9kcal的熱量，因此適當?shù)某载i皮，有著一定的緩解疲勞、恢復體力的好處。