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咖啡因致癌嗎,咖啡因有什么作用或危害?

參與醫(yī)生

青島市市立醫(yī)院 閆春 副主任醫(yī)師
咖啡因是否致癌目前臨床上尚不確定,咖啡因被世界衛(wèi)生組織劃歸為第三類的致癌物,即說明它存在致癌性的可能,但并不明確一定致癌。因此對(duì)于含有咖啡因的一些飲品,應(yīng)該適當(dāng)控制飲用量,以避免長期大量飲用對(duì)身體產(chǎn)生損害。除了咖啡因不能確切地致癌的說法之外,咖啡因?qū)τ谌梭w的神經(jīng)系統(tǒng)具有一定的促興奮作用,因此少量、適量地飲用可以起到提神醒腦的功效。但是如果飲用量過大,過多的咖啡因會(huì)導(dǎo)致人體始終處于興奮狀態(tài),出現(xiàn)睡眠障礙,甚至出現(xiàn)入睡困難、失眠等。而且咖啡因?qū)τ谖改c道黏膜具有一定的刺激作用,會(huì)影響到營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。因此過量飲用不僅可能導(dǎo)致一些癌癥的發(fā)病率增加,還會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān),引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等多種消化道癥狀。
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