血糖高可以適當(dāng)?shù)財(cái)z入紅薯。紅薯是一個(gè)含有豐富膳食纖維，淀粉含量特別高，而且低脂肪、低蛋白的食物。雖然含淀粉比較高，但是膳食纖維具有胃腸蠕動的作用，能夠促進(jìn)腸蠕動，大便的排泄就比較通暢，所以深受便秘老人的喜歡。另外，紅薯比較軟，對于牙齒不太好的老年人，也非常愿意吃。但是由于含有豐富的膳食纖維，熱量就比較高，而且升糖指數(shù)比較高，食用之后可能升糖很快。所以在食用紅薯時(shí)，一定要注意到總體碳水化合物攝入的情況。如果想要吃紅薯，就應(yīng)該適當(dāng)減少攝入其他碳水化合物的量，一頓不要吃得太多，適量地食用紅薯有利于健康。如果大量地食用，會升高血糖，不利于血糖的控制。另外，紅薯的吃法也非常重要，吃紅薯時(shí)盡量蒸食，不要把紅薯打成泥狀或者做成粥食用。如果這樣進(jìn)食，升糖指數(shù)比普通的紅薯還高，不利于糖尿病人的健康。