糖尿病病人可以吃糖精，但是不宜多吃。首先要明確，糖精是一種化學(xué)合成的甜味劑，不升高血糖，但是其對(duì)人體的安全性，多年來(lái)一直存在爭(zhēng)議。糖精大概是在一八幾幾年被合成，當(dāng)初剛合成時(shí)，人類(lèi)發(fā)現(xiàn)其甜度是普通蔗糖的300-500倍，甜度很高，但是食用之后有一定的后苦，所以其應(yīng)用在一定程度上受到一定的限制。隨著糖精逐漸地被廣泛地應(yīng)用，越來(lái)越多的國(guó)家提出要警惕糖精的安全性。部分研究發(fā)現(xiàn)糖精可能會(huì)增加膀胱癌發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，但又有部分研究否定了這一觀點(diǎn)。所以糖精對(duì)于糖尿病病人而言可以應(yīng)用，但不可大量應(yīng)用。糖精可以作為甜味劑，作為佐餐佳品，但是其雖然不會(huì)升高血糖，安全性還是值得爭(zhēng)議，還是要小心食用。