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坐月子湯類的食譜

參與醫(yī)生

廣州市花都區(qū)人民醫(yī)院 徐艷娟 副主任醫(yī)師
坐月子湯類的食譜比較多,原材料有雞、魚、肉、骨頭等。雞又有烏雞和普通的菜雞等,都可以煲湯,在這些原材料的基礎(chǔ)上,再適當(dāng)加入藥材,效果會更好。1、雞湯:可以適量加紅棗、阿膠或者桂圓等,對于坐月子身體的康復(fù)都會起到較好的作用;2、瘦肉水:就是把瘦肉剁碎,像餃子餡一樣,放在鍋里煲,加兩片生姜,有較好的滋補作用,對乳汁的質(zhì)量也會起到提高或者增加乳汁量的作用;3、骨頭湯:具有較好的補鈣作用,在骨頭湯中也可以適量加淮山、蓮子等,具有較好的健脾胃功效,對坐月子增食欲有較好的幫助。因此,坐月子湯類的食譜比較多,根據(jù)個人的喜好、個人的口味等,可以選擇性的煲湯喝。并且在月子里的飲食要做到科學(xué)飲食,營養(yǎng)要搭配合理。
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