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痛風(fēng)能吃大蒜嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
因?yàn)橥达L(fēng)是由于高尿酸血癥所引起的一種疾病,在痛風(fēng)急性發(fā)作期時(shí)建議食用低嘌呤含量的食物,但大蒜屬于中嘌呤含量的食物,每100g大蒜中的嘌呤含量達(dá)到了38mg。所以痛風(fēng)急性發(fā)作期時(shí)不建議食用大蒜,痛風(fēng)間歇期或慢性期時(shí)適量食用大蒜,對(duì)痛風(fēng)患者有一定益處。因?yàn)榇笏庵泻衅渌^多的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì),脂肪含量較低,而且含有粗纖維、硫化物,對(duì)機(jī)體都有一定的作用,大蒜還有殺菌、抑菌的作用。因?yàn)橥达L(fēng)患者多合并有血脂升高,而大蒜中的大蒜素,有一定的調(diào)節(jié)血脂以及血糖的作用。
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