患者膽囊切除術(shù)后可以進(jìn)食銀耳紅棗湯。銀耳紅棗湯屬于低脂飲食，且為液體狀，較易進(jìn)食，亦較易消化、吸收，所以膽囊切除術(shù)后進(jìn)食銀耳紅棗湯較好。一般術(shù)后僅對(duì)油膩食物有限制，膽囊是濃縮膽汁器官，可以濃縮和儲(chǔ)存，而切除后體內(nèi)沒有濃縮和儲(chǔ)存膽汁功能。當(dāng)吃過多油膩食物時(shí)，可出現(xiàn)這段時(shí)間內(nèi)相對(duì)膽汁不足，從而出現(xiàn)上腹飽脹感、脂肪瀉等消化不良表現(xiàn)。而紅棗銀耳湯含豐富維生素、纖維素，有助消化、吸收，大多對(duì)膽囊切除術(shù)后沒有影響。膽囊切除手術(shù)是做腹腔鏡膽囊切除，創(chuàng)傷小且恢復(fù)快，一般手術(shù)后1-2天即可出院，甚至部分病人身體條件好，當(dāng)天則可出院。多數(shù)患者術(shù)后回到家中對(duì)自己身體重視，這時(shí)醫(yī)生通常指導(dǎo)低脂飲食，通過1-3月循序漸進(jìn)過渡到正常飲食。