甘油三酯是血中的一種血脂成分，與飲食有直接關(guān)系，比如抽血的前一天晚上喝了排骨湯、吃了涮羊肉、大魚(yú)大肉等油膩的東西吃得特別多，第二天早晨抽血時(shí)甘油三酯就非常高，可能會(huì)出現(xiàn)乳糜血，沒(méi)有血的顏色，完全是乳糜一樣。還有些甘油三酯和家族遺傳有關(guān)，對(duì)甘油三酯的代謝比較慢，所以血液內(nèi)的甘油三酯總是很高。對(duì)于高甘油三酯的人，盡量少吃油膩食品，不是不能吃，而是要適當(dāng)，不能頓頓煎炒烹炸、涮羊肉、大魚(yú)大肉，尤其有些飯館放的油比較多，就不利于甘油三酯的控制。如果血脂比較高，有專門降甘油三酯的藥，如目前用得比較多的非諾貝特，對(duì)甘油三酯的降低非常有效，可以到醫(yī)院咨詢內(nèi)分泌醫(yī)生或心血管醫(yī)生。