痛風的患者通常不能吃金針菇，金針菇在菌類中屬于中嘌呤食品。痛風是由于嘌呤代謝異常，引發(fā)高尿酸血癥，造成急性關節(jié)損害。痛風是代謝性疾病，在飲食方面，患者不能吃中嘌呤或高嘌呤食物，高嘌呤食物包括海鮮、動物內(nèi)臟、涮肉，中嘌呤食物包括金針菇。金針菇相比較其他菌類，其含有的嘌呤物質(zhì)較高，100mg金針菇含有的嘌呤一般是94mg。如果痛風患者多吃金針菇，可能加重痛風的癥狀，延長痛風的病情，而且容易導致痛風復發(fā)，因此不建議痛風患者吃金針菇。