膽囊是右上腹儲(chǔ)存膽汁的器官，膽囊手術(shù)一般是切除膽囊，切除膽囊后患者仍有膽汁分泌，但進(jìn)食時(shí)進(jìn)入到腸道的膽汁量有所減少。一般早期因全麻及腸道恢復(fù)的影響，主張患者排氣后再進(jìn)食食物，一般患者術(shù)后第二天就可進(jìn)食粥類(lèi)食物，如無(wú)明顯不適可進(jìn)食面條或面片湯等食物。但注意不可進(jìn)食太飽，五、六成飽即可，可少食多餐。 患者術(shù)后，腸道膽汁較少，消化脂肪類(lèi)食物能力較弱，不要早期進(jìn)食肥肉、油條、煎雞蛋等脂肪類(lèi)食物，還需注意不要喝全脂牛奶，如特別想喝牛奶，可試著喝一些脫脂牛奶。手術(shù)后一周左右可進(jìn)食較硬的食物，如饅頭、米飯，問(wèn)題不大，同時(shí)吃些水果、蔬菜類(lèi)食物，也無(wú)太大影響，主要是不可進(jìn)食高脂肪類(lèi)食物。