膽固醇是人體血脂的重要成分，膽固醇存在于每個人的內(nèi)臟器官中，同時膽固醇的水平超過某個正常值范圍的時候就會沉積在血管壁，造成動脈粥樣硬化，所以這是我們非常關注的一個臨床指標。造成膽固醇升高的原因主要來自兩個方面： 1、人體自身本來是可以合成膽固醇的，但是如果合成的能力過于旺盛，就會造成膽固醇生成過多，引起血中膽固醇水平的增加； 2、另一方面是來自食物的影響，外源性食物，特別是動物性食物，尤其是動物的內(nèi)臟，富含膽固醇，攝食過量時也會造成循環(huán)中膽固醇水平的明顯增加。 所以當檢測發(fā)現(xiàn)血里的膽固醇水平增高時，一定要排除飲食這方面的影響。同時如果經(jīng)過醫(yī)生評估，確實具有造成動脈粥樣硬化的危險，必要時要給予降膽固醇藥物進行治療。