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肝性腦病的飲食指導
- 肝性腦病的飲食指導
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參與醫(yī)生
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖 副主任醫(yī)師
肝性腦病是肝功能衰竭造成的嚴重并發(fā)癥,飲食指導有以下幾點:1、多進食新鮮的蔬菜、水果:補充維生素,從而降低體內(nèi)的毒副作用和減輕肝臟的負擔;2、每日注意足夠能量的攝入:每天約攝入1600-1800cal能量,維持人體的營養(yǎng)狀況,避免抵抗力下降,進而造成病情加重;3、其他指導:肝性腦病急性期一定要嚴格限制含有蛋白質(zhì)食物的攝入,比如雞蛋、魚類、肉類。此類食物含有較多的蛋白質(zhì),如果攝入較多,會造成血氨升高,從而加重患者肝性腦病的臨床癥狀。如果患者的病情比較穩(wěn)定,此時每天可以少量攝入含有蛋白質(zhì)的食物,通過緩慢攝入,觀察患者攝入營養(yǎng)物質(zhì)之后的變化情況。如果患者的耐受力較好,可以由少到多逐漸增加蛋白質(zhì)的攝入,最好以植物蛋白為主,如豆腐、豆皮、豆?jié){。植物蛋白相較于動物蛋白吸收更好,可使患者的營養(yǎng)狀況較快恢復正常。
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