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豆腐的嘌呤含量高嗎

參與醫(yī)生

北京大學(xué)人民醫(yī)院 楊鐵生 主任醫(yī)師
豆腐并不屬于高嘌呤食物,而是屬于中嘌呤的食物,且當(dāng)豆腐加工后,嘌呤含量還會有所下降,所以高尿酸血癥和痛風(fēng)患者可以適當(dāng)食用。實際導(dǎo)致痛風(fēng)和高尿酸血癥患者嘌呤的因素中,食物因素只占20%左右,而多數(shù)導(dǎo)致患者嘌呤升高的原因如下:1、如高血壓、糖尿病、高脂血癥等,可使患者的排尿酸能力下降;2、如使用破壞細胞的藥物、抗腫瘤藥物等,使得細胞破壞增多,導(dǎo)致細胞內(nèi)的嘌呤轉(zhuǎn)化成尿酸,而使得血尿酸含量升高;3、此外,若體內(nèi)嘌呤生成過多,也可導(dǎo)致患者嘌呤含量升高。因此,作為高嘌呤血癥的患者,一定要及時前往醫(yī)院,請專科大夫進行診治,找到引起高嘌呤血癥的原因,再根據(jù)具體情況,適當(dāng)服用降尿酸的藥物治療,如促進尿酸排泄的藥物,以及抑制尿酸生成的藥物等。
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