臨床工作中常見的帕金森病患者，一般中老年居多，帕金森患者的應注意飲食調(diào)節(jié)。帕金森病患者應盡可能地進行均衡飲食，同時每日飲食的食譜應多種多樣。帕金森病患者可多進食雜糧及蔬菜瓜果，盡量少進食動物脂肪，例如盡量避免動物內(nèi)臟的攝入，以及肥肉或豬油的攝入，同時要適量補充奶類及豆類，防止骨質(zhì)疏松和骨折的發(fā)生?；颊呙刻煲獢z入充足的纖維素和水，有利于防止便秘的發(fā)生。牛奶等高蛋白質(zhì)類食物盡可能放在晚飯中或睡前攝入，因為高蛋白會影響左旋多巴類藥物的吸收，這類藥物建議在餐前或餐后一小時進行服用。