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桂圓的功效與作用
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 柳鵬 主任醫(yī)師
益智補腦、安神保健、補氣養(yǎng)血。桂圓也叫龍眼,富含葡萄糖、果糖、維生素B1及B2、維生素C、鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)成分,新鮮的桂圓肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多甜蜜、美味可口,適量食用對機體有一定功效:
1、益智補腦:桂圓中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、果糖、葡萄糖、鈣、磷、鐵多種維生素,對腦細(xì)胞特別有益,適當(dāng)食用可以增強記憶,非常適用于生長發(fā)育時期的兒童,對于記憶力減退的老年人同樣適用;
2、安神保健:由于桂圓中含有葡萄糖、果糖和維生素B族等維生素以及多種礦物質(zhì),可以起到安神保健的功效,特別適合于勞心傷神,容易失眠的人群食用;
3、補氣養(yǎng)血:桂圓含有大量的葡萄糖、蛋白質(zhì)和鐵質(zhì),可以促進骨髓對血紅蛋白的合成,增加血液總量,常吃桂圓有促進造血的功效,可以用于治療氣血虧損。
桂圓雖然營養(yǎng)豐富,但也不是適合所有人群,糖尿病患者不宜服用,因為桂圓的糖分含量非常高,不利于糖尿病患者的血糖控制。
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