晚飯不吃減少能量攝入，調(diào)節(jié)能量平衡，最終導(dǎo)致負(fù)平衡，身體中慢慢變瘦，血脂也能降下來(lái)。好像各種目標(biāo)都能達(dá)成，但某種程度上違反了胃腸道的規(guī)律。如果晚飯不吃，從前一天中午12點(diǎn)吃完飯以后，到第二天早上8點(diǎn)，中間20個(gè)小時(shí)沒有任何進(jìn)食。不進(jìn)食胃腸道處于空轉(zhuǎn)狀態(tài)或低效率運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)。但膽汁還在不斷分泌，分泌以后存在膽囊中，沒有食物刺激，膽囊不收縮，不收縮將膽汁存在其中，隨后膽囊有儲(chǔ)存的作用，會(huì)從其中吸收水分，將相應(yīng)的水分吸收，水分越來(lái)越少后膽汁中溶解的物質(zhì)濃度相對(duì)較高，便會(huì)析出，最后會(huì)形成結(jié)石，并逐漸變成大結(jié)石，最后可能將膽囊完全毀掉。無(wú)論不吃早飯還是不吃晚飯，最終都會(huì)影響到膽囊排空。膽囊排空對(duì)膽囊是重要的防護(hù)機(jī)制。所以不吃晚飯可能有些好處，但綜合對(duì)膽囊的傷害非常不可取。