胰腺是人體消化脂肪和蛋白質(zhì)的重要器官，胰腺癌發(fā)病后患者對脂肪和蛋白質(zhì)的消化、吸收功能降低，容易導(dǎo)致營養(yǎng)障礙，對人體的影響較大，因此胰腺癌患者的飲食應(yīng)注意清淡飲食，多食易消化食物。由于患者消化功能減弱，可以服用蛋白酶抑制劑，有助于脂肪和蛋白質(zhì)的消化、吸收，保障患者營養(yǎng)的吸收，以此增強機體免疫力，緩解病情進展。