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什么是木瓜

參與醫(yī)生

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院 劉金英 副主任營養(yǎng)師
木瓜,亦稱萬壽瓜或者番木瓜,是一種水果,可以生吃,也可以做成果脯。它原產(chǎn)于中美洲,但是在我國福建、廣東、臺灣等地區(qū)都有栽培。它的糖分由果糖和蔗糖組成。它還含有維生素C,每百克含40毫克。它主要含有類胡蘿卜素,能達到900多微克。它還含有木瓜蛋白酶,可以作為工業(yè)原料,它的種子可以榨油。木瓜蛋白酶能夠助消化,對消化不良、胃炎的患者,可以適當(dāng)吃木瓜。木瓜里邊有木瓜堿,有抗腫瘤的作用,但是木瓜堿也有小毒,所以在食用的時候要掌握食用量。
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