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痛風(fēng)可以吃空心菜嗎
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參與醫(yī)生
廣東省第二人民醫(yī)院 鄧偉明 主任醫(yī)師
痛風(fēng)飲食主要避免高嘌呤飲食,應(yīng)注意以下幾方面:
1、建議素食,多食用青菜,避免過度飲酒、攝入過多肉食,動(dòng)物越小,其肉質(zhì)所含嘌呤越高;
2、避免海鮮產(chǎn)品,海鮮內(nèi)涵高嘌呤;
3、雞蛋、牛奶屬低嘌呤營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不存在忌口情況;
4、豆類需特別注意,新鮮豆類所含嘌呤含量較高,但加工后豆制品如豆腐、腐竹,則嘌呤含量較低,可適當(dāng)食用。
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