進食大量空心菜后導致腿部抽筋，可能與患者體質(zhì)虛寒有關(guān)。空心菜有涼血、止痛的作用，所以體質(zhì)虛寒時可能誘發(fā)腿部抽筋，但并不是所有患者均在大量進食空心菜后出現(xiàn)腿部抽筋。腿部抽筋更常見于腿部肌肉勞損、腿部外傷、腿部受涼，以及低鉀血癥、低鈣血癥等離子紊亂，多數(shù)患者腿部抽筋與進食空心菜無關(guān)，主要與以上病因有關(guān)。如果經(jīng)常出現(xiàn)腿部抽筋，需積極針對病因進行診斷和治療，能使臨床癥狀獲得明顯改善。體質(zhì)虛寒患者最好不要過量食用空心菜，可食用溫和食物，平時的食物中應(yīng)增加姜、蒜的含量，能對抗體質(zhì)虛寒。進食空心菜時，只有部分患者才會出現(xiàn)抽筋的臨床癥狀，并不是所有患者均在大量進食空心菜后出現(xiàn)腿部抽筋，所以一般不需要擔心。