雞蛋是生活當(dāng)中非常常見的食物，大家比較喜愛，而且雞蛋由于蛋白質(zhì)含量比較豐富，同時(shí)雞蛋黃內(nèi)又含有各種維生素和礦物質(zhì)，屬于一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物。在人們得病以后，補(bǔ)充蛋白質(zhì)或者補(bǔ)充營養(yǎng)的一個(gè)最有效的方式，就是吃雞蛋。而且雞蛋本身的性能，對(duì)于大多數(shù)人來說，都不會(huì)產(chǎn)生特殊的反應(yīng)，食物的耐受性也非常好，但是個(gè)別人會(huì)出現(xiàn)對(duì)雞蛋的蛋白質(zhì)，或者是雞蛋內(nèi)化學(xué)成分敏感的現(xiàn)象，比如對(duì)雞蛋過敏，這類人群在服用雞蛋以后，就可能會(huì)產(chǎn)生變態(tài)反應(yīng)。有的人吃雞蛋以后出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀，或者有的人出現(xiàn)變態(tài)反應(yīng)，反映在呼吸道，就會(huì)出現(xiàn)咳嗽的癥狀。所以針對(duì)咳嗽的病人來說，可以吃雞蛋，特別是明確對(duì)雞蛋不過敏的人，咳嗽時(shí)吃雞蛋可能還有好處。但是如果懷疑對(duì)雞蛋過敏，或者是咳嗽的發(fā)生，跟吃雞蛋有明確的因果關(guān)系，這時(shí)候盡量要避免吃雞蛋，或者是到醫(yī)院進(jìn)行過敏原的檢查，證實(shí)雞蛋是否是明確的過敏原。以后也一定要注意避免，同時(shí)要注意避免雞蛋相關(guān)的食品。