對(duì)于一個(gè)單純切除膽囊的患者而言，一般一周左右就可以接近于正常飲食。這時(shí)要注意食物里面含脂肪的含量，盡量少一點(diǎn)，少吃油脂。另外，盡量不要吃辛辣的東西。除此以外，對(duì)于攝入的量、食物的種類，要求并不是太多。只要吃完以后，身體是適應(yīng)的，沒有腹瀉、腹脹等不舒服的表現(xiàn)，都是可以的。大多數(shù)患者一個(gè)月以后，即使是吃一些肉、油脂，基本上也沒有什么太明顯的感覺，也就是手術(shù)一個(gè)月以后，可以完全正常飲食。但是由于得過結(jié)石，這樣的患者血液里面的血脂含量是比較高的，所以雖然已經(jīng)恢復(fù)了正常的飲食，但是過于油膩的食物，過于辛辣的食物，還是要適當(dāng)?shù)乜刂?。?duì)胃腸道、膽道、心血管系統(tǒng)，都是有好處的。但是從進(jìn)食的量、種類上而言，并不會(huì)有太嚴(yán)格的限制。所以對(duì)一個(gè)單純的膽囊切除患者，一周左右基本可以恢復(fù)正常，一個(gè)月左右可以完全恢復(fù)到正常。但是也要考慮患者的身體狀況，以及手術(shù)是不是順利、年齡因素，以及有沒有合并其他的一些并發(fā)癥等綜合考慮。有些患者高齡，且合并有糖尿病心臟病等一系列問題，身體比較差的一些患者，或者膽囊切除以后出現(xiàn)的一些并發(fā)癥等，比如膽管殘余結(jié)石，這樣的患者可能飲食調(diào)整會(huì)更麻煩一些，完全恢復(fù)正常的飲食時(shí)間，也會(huì)相對(duì)會(huì)更長(zhǎng)一些。