慢性胰腺炎的癥狀如下： 1、腹痛：起始于上腹部，劍突下或偏左，放射至背部，持續(xù)時間較長，反復(fù)發(fā)作。腹痛常因飲酒、飽食或高脂飲食誘發(fā)，急性發(fā)作時可伴有血淀粉酶及脂肪酶的升高； 2、胰腺外分泌功能障礙：引起形體消瘦、營養(yǎng)不良、水腫等癥狀，少數(shù)患者可出現(xiàn)腹瀉； 3、胰腺內(nèi)分泌功能障礙：慢性胰腺炎引起胰腺的β細(xì)胞破壞，患者可發(fā)生糖尿病、食欲減退等，約1/3的患者對胰島素依賴型糖尿病，少數(shù)患者因為胰頭纖維組織增生壓迫膽總管，出現(xiàn)黃疸。