食物中毒即食用了有細菌或者細菌毒素污染的食物、毒物或被農(nóng)藥污染的食物后，可產(chǎn)生部分中毒癥狀。食物中毒往往呈現(xiàn)季節(jié)性、群體性等特征，因細菌菌種或毒素種類不同，臨床表現(xiàn)不一。輕微的惡心、腹痛患者，可不需要到醫(yī)院治療，通過適當飲水，休息或進食流食、半流食可逐漸緩解癥狀。如出現(xiàn)嘔吐頻繁、血壓下降、脫水癥狀等，需及時就醫(yī)。