痛風(fēng)是由于高尿酸血癥引起尿酸結(jié)晶，屬于急性晶體性的關(guān)節(jié)炎，所以從臨床醫(yī)生角度來(lái)講，只要含嘌呤高的食物，代謝完后產(chǎn)生尿酸多的食物，在臨床應(yīng)該減少食用或者不食。一般不能食用的種類(lèi)相對(duì)比較多，首先是酒類(lèi)，飲酒會(huì)引起血尿酸升高，另外帶殼海鮮，比如牡蠣、貝殼、龍蝦等，嘌呤含量也比較高。以上嘌呤含量高的食物，在體內(nèi)終產(chǎn)物是尿酸，會(huì)引起血尿酸快速明顯增加。除了海鮮，常食用的牛肉、羊肉、沙丁魚(yú)、帶魚(yú)，甚至帶魚(yú)的魚(yú)鱗，嘌呤含量也非常高。此外牛奶等乳制品，其嘌呤含量非常低，在正常飲食里都可以正常食用，同時(shí)涮火鍋的濃湯，嘌呤含量也非常高，所以醫(yī)生不建議患者食用。