提高免疫力、調(diào)經(jīng)潤腸、促進生長發(fā)育。鮑魚其名為魚，實則非魚，是名貴的海洋食用貝類，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，素有海味之冠，被譽為海洋的“軟黃金”，其肉質(zhì)細嫩，鮮品可以食用的部分蛋白質(zhì)12.6%、脂肪0.8%；干品含有蛋白可高達54.1%，氨基酸種類齊全，配比合理，含有多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物，且口感極佳。