常識(shí)認(rèn)為家里豆?jié){機(jī)打磨以后，表面有一層白色泡沫樣物質(zhì)，則已經(jīng)變熟。喝進(jìn)去以后，會(huì)產(chǎn)生胰蛋白酶抑制物，患者可出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)，如腹部不適、惡心、嘔吐等方面。首先應(yīng)催吐，盡量趕快吐出，如果喝進(jìn)去比較多，要到醫(yī)院促進(jìn)排泄。 平時(shí)在打豆?jié){時(shí)一定要注意，寧可多煮10分鐘，不要認(rèn)為看到有白色泡沫，就表示已經(jīng)煮透。把泡沫去除以后再看，如果確實(shí)煮熟以后，人體才能喝。如果患者有這方面不舒服，要及時(shí)到醫(yī)院就診。