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黃花菜中毒怎么解毒
- 黃花菜中毒怎么解毒
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參與醫(yī)生
海南省人民醫(yī)院 吳雁 主治醫(yī)師
黃花菜中毒,其機制主要是由于黃花菜中的秋水仙堿導(dǎo)致中毒。新鮮的黃花菜含有秋水仙堿,如果采用涼拌的方式誤食,會導(dǎo)致秋水仙堿中毒。正常的黃花菜或者曬干的黃花菜,或者經(jīng)過高溫蒸煮的黃花菜不會導(dǎo)致中毒,因為秋水仙堿已經(jīng)滅活。秋水仙堿中毒并沒有特效的解毒藥物,臨床治療主要是對癥處置。黃花菜中毒主要導(dǎo)致的癥狀是胃腸道癥狀,患者可以出現(xiàn)惡心、嘔吐,嚴重者會出現(xiàn)脫水、代謝性酸中毒,甚至抽搐、昏迷等表現(xiàn)。臨床治療主要是對癥給予患者補液。如果誤服黃花菜,可以給予患者洗胃、導(dǎo)瀉、用活性炭吸附、大量補液促進代謝,嚴重的中毒臨床上可以采取血液凈化的方式,如血液透析。黃花菜中毒經(jīng)過治療,大多數(shù)患者能夠痊愈。
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