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黑豆黃豆可以一起打豆?jié){嗎

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
黑豆、黃豆可以一起打豆?jié){,對身體有一定好處。具體分析如下:1、預(yù)防肌肉抽搐、防止抽筋:從西醫(yī)營養(yǎng)學角度上而言,黑豆、黃豆一起打的豆?jié){當中富含豐富的鈣質(zhì),并且鈣磷比例合適、吸收利用率比較高,豐富的鈣質(zhì)能夠很好地調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的代謝性。因此對于容易發(fā)生肌肉抽搐的人,如果適當?shù)睾群诙?、黃豆一起打的豆?jié){補充鈣質(zhì),在預(yù)防肌肉抽搐、防止抽筋方面有積極作用;2、預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松:黑豆、黃豆中的鈣質(zhì)為骨骼形成提供豐富原料。因此對于腰膝酸軟、腰腿疼、骨質(zhì)疏松的人,適當?shù)睾群诙埂ⅫS豆一起打的豆?jié){,在預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松、強壯筋骨方面有積極作用;3、預(yù)防和緩解肌肉衰減綜合征:黑豆、黃豆富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能夠為人體的肌肉構(gòu)成提供豐富原料。因此適當?shù)睾群诙?、黃豆一起打的豆?jié){,在預(yù)防和緩解肌肉衰減綜合征,以及提高肌肉力量方面有積極的好處。
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