維生素C是一種水溶性維生素，對(duì)于機(jī)體的多項(xiàng)生理活動(dòng)、新陳代謝都具有非常重要的作用，但在補(bǔ)充維生素C的時(shí)候也具有量的限制，具體如下：1、健康人群：每天需要攝入100mg左右的維生素C，如果能夠做到膳食平衡，比如食用綠葉蔬菜或水果，能夠達(dá)到日常要求，比如每天可以食用400g的蔬菜，以及再食用1個(gè)橙子或獼猴桃，這時(shí)候可以從食物中攝取足夠的維生素C，不需要額外補(bǔ)充維生素C。按照這個(gè)膳食的方案，可以達(dá)到健康人每天所需的100mg維生素C；2、非健康人群：如果患者需要使用維生素C治療疾病，這時(shí)候可能需要較大劑量的維生素C，這時(shí)候要根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)來確定用藥劑量。需要注意的是大劑量使用維生素C，尤其是每日使用超過1g的維生素C，可能導(dǎo)致患者出現(xiàn)不良反應(yīng)。