一個(gè)人一天攝入多少大卡即卡路里可以起到減肥作用，取決于個(gè)體具體身高、體重及勞動(dòng)強(qiáng)度。若勞動(dòng)強(qiáng)度相對(duì)較大，一天攝入的能量只要低于勞動(dòng)消耗能量，即可起到減肥效果，比如每天勞動(dòng)消耗3000kcal熱量，每天攝入的能量在3000kcal以下，便能起到減肥作用。因?yàn)闇p肥本質(zhì)在于每天攝入能量少于運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)消耗能量，形成機(jī)體能量負(fù)平衡。所以關(guān)于一天攝入多少卡路里才可起到減肥作用，關(guān)鍵在于每天運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)消耗的卡路里數(shù)量。若每天攝入的卡路里數(shù)值多于或等于勞動(dòng)消耗的卡路里數(shù)值，便不具有減肥作用甚至可能增肥，所以一個(gè)人一天攝入的卡路里需與每天消耗的能量相匹配，才能起到減肥作用。