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克羅恩病飲食注意什么

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 劉揆亮 主任醫(yī)師
克羅恩病患者的飲食注意事項(xiàng)如下:1、緩解期:沒有太多不能吃的東西,比如魚、肉、雞蛋、牛奶等,沒有乳糖不耐受的情況下,都可以吃。但是對(duì)于克羅恩病的患者而言,因?yàn)樾∧c可能有炎癥,而且受累面積比較大,飲食一定要煮爛、煮熟,不能做半生不熟的食物,容易增加消化道負(fù)擔(dān),誘發(fā)腹瀉。另外,因?yàn)楦呃w維的東西可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),進(jìn)一步影響腸道的吸收功能。所以克羅恩病的病人,對(duì)于高纖維的食物,比如玉米、堅(jiān)果,或者纖維含量比較高的蔬菜,比如芹菜,需要注意避免,同時(shí)需要避免過于辛辣刺激的食物。另外,在緩解期還要注意食物多樣性,比如水果、蔬菜都應(yīng)該吃,攝入豐富的維生素非常有必要;2、活動(dòng)期:要適當(dāng)限制一些食物,比如油脂比較厚的食物以及海鮮類不能吃,原則上要少渣飲食,高纖維的蔬菜在活動(dòng)期不要吃;3、特別嚴(yán)重的活動(dòng)期:要采用要素飲食,即無渣飲食,可以喝安素類的全營(yíng)養(yǎng)蛋白粉,口感比較好。通過口服營(yíng)養(yǎng)粉,幫助腸道攝入需要的營(yíng)養(yǎng),不加重腸道吸收的負(fù)擔(dān),便于腸道炎癥的恢復(fù)。
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