冬瓜薏米扁豆湯的功效與作用

夏季雨水增多，氣溫高人體本來就容易產(chǎn)生暑濕，如果居住的環(huán)境潮濕就會加重這種情況，體內(nèi)很容易就淤積了濕氣，俗話說“千寒易除，一濕難去”，可見身體一旦有濕氣是多么難處理，但是大家也不必聞“濕”色變，日常生活中我們多運(yùn)動多出汗就能祛除一部分濕氣，再加上起居環(huán)境保持干燥，日常生活中多吃些祛濕的中藥調(diào)理，那么冬瓜薏米扁豆湯有沒有祛濕功效呢？下面將為大家介紹冬瓜薏米扁豆湯的功效與作用。

冬瓜的功效和作用

1、清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

2、降血壓，利尿消腫：由于冬瓜含維生素C較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

3、保護(hù)腎臟：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌酐含量的作用。

薏米的功效和作用

薏苡仁又名薏米，是藥食兩用的常用藥材之一。薏苡仁藥用最早記載在《神農(nóng)本草經(jīng)》，認(rèn)為薏苡仁擅長治療風(fēng)濕痹痛，能夠下氣除濕，長期服用還可以 輕身益氣。中醫(yī)認(rèn)為，薏苡仁味甘、淡，性涼，歸脾胃肺經(jīng)，具有利水 滲濕、健脾除痹、清熱排膿的功效。所以，薏米用來煮粥、煲湯，健脾利濕。

扁豆的功效和作用

健脾化濕，止瀉，止帶。主治體倦乏力、食少便溏或泄瀉，白帶過多、腳氣浮腫、嘔吐呃逆、宮頸癌、惡性葡萄胎、消化道癌癥等。

冬瓜薏米扁豆湯是一種清熱解暑，祛除體內(nèi)寒氣的湯水。

白扁豆薏米冬瓜煲排骨

材料：白扁豆50克、薏米50克、冬瓜適量，排骨500克。

方解：白扁豆具有健脾化濕、和中消暑的功效，而薏米利水滲濕，冬瓜利尿，合而煲湯可以健脾、祛濕，利尿。