荸薺圖片葉子圖片功效

    發(fā)布時間:2017-08-15   來源:中華康網   
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不知道大家有沒有聽說過荸薺,可能很多人都熟悉并且吃過,荸薺既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品,并且呢,自古有地下雪梨之美譽,北方人視之為江南人參,可見荸薺的應用價值非常之高,那么接下來就讓我們一起來了解一下荸薺圖片葉子圖片吧。

荸薺圖片葉子圖片

荸薺,又稱馬蹄,馬蹄,即馬的蹄,原產于印度。是一種生長在水田中的多年生草本植物,我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。

在醫(yī)學上,馬蹄也占有一席之地。馬蹄性甘味寒,入肺、胃三經。有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧綠的馬蹄莖苗,其藥名稱為“通天草”,性涼味苦,有清熱解毒、補腎利尿的作用。

荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美譽,北方人視之為“江南人參”。

中醫(yī)認為,荸薺性寒涼,味甘,可清熱生津、涼血解毒,還可舒肝明目、利氣通化。在中醫(yī)中,荸薺作為藥材入藥歷史悠久,中醫(yī)臨床上常用荸薺配成“雪羹湯”來清熱祛痰,達到降血壓和治療大便干硬。

中醫(yī)認為,用新鮮荸薺配蘆根、鮮藕汁同飲,是清熱、生津止渴的理想飲料。營養(yǎng)學認為,荸薺中含有豐富的淀粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養(yǎng)元素,還有豐富的膳食纖維,另外,荸薺中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的,能夠促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要,因此荸薺也適于兒童食用。

荸薺葉還具有特殊的藥用價值,具有鎮(zhèn)咳、祛痰、鎮(zhèn)痛之功效,能促進血液循環(huán),對感冒咳嗽、百日咳、哮喘、腰腿疼、關節(jié)炎等病療效明顯,特別是其抗癌特效,越來越受到人們的重視和偏愛。

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