月見草為柳葉菜科月見草屬下的一個種。適應性強,耐酸耐旱,對土壤要求不嚴,一般中性,微堿或微酸性土,排水良好,疏松的土壤上均能生長,它在土壤太濕地方,根部易得病。北方為一年生植物,淮河以南為二年生植物。
它是本世紀發(fā)現(xiàn)的最重要的營養(yǎng)藥物??芍委煻喾N疾病,調節(jié)血液中類脂物質,對高膽固醇、高血脂引起的冠狀動脈梗塞、粥樣硬化及腦血栓等癥有顯著療效?;ㄕZ為默默的愛、不羈的心。夏季至秋季開放的花。在全國各地野生。
1、功效作用
月見草又稱晚櫻草,月見草的花在傍晚才慢慢的盛開,到天亮即凋謝?;ㄖ婚_一個晚上,傳說其開花是特別給月亮欣賞的,月見草之名,即由此得來。月見草油取自月見草種子,富含GLA(γ-亞麻酸),γ-亞麻酸是一種必需脂肪酸,在人體內不能自身合成,必須從外界攝取。它在人體內被“加工”成一種類似于荷爾蒙(前列腺素E1)的物質。
保健作用
一、月見草油對女性經(jīng)前綜合癥(PMS)之功效。十五歲至五十歲的婦女中,據(jù)統(tǒng)計有高達百分之四十人有不同程度的經(jīng)前癥狀,主要表現(xiàn)在經(jīng)前的1~2周,腹脹、腹痛、焦慮、情緒起伏、乳房脹痛或非常松軟、關痛、失眠、臉上出現(xiàn)皮疹或痤瘡、性冷淡。嚴重經(jīng)前綜合癥婦女當服用月見草油1000毫克一顆,每天兩次,癥狀就能完全改善。另一功效是使平常怕冷的女性,增加對寒冷的抵抗力,不會四肢冰冷。
二、月見草油對更年期綜合癥之功效。更年期是生理上卵巢功能衰退導致雌激素分泌減少,主要表現(xiàn)為失眠、緊張、暴躁、情緒低落、臉部發(fā)熱潮紅多汗等,更年期婦女補充天然月見草油,可平衡內分泌失調緩解更年期癥狀。三、對心血管疾病及高血壓的功效。四、月見草油與糖尿病的關系。大大的降低了幷發(fā)癥之機率。
2、藥用價值
月見草性溫,味甘。有強筋壯骨、祛風除濕的功能,用于治療風濕病,筋骨疼痛等癥。其種子經(jīng)過榨油、皂化、酸化可先先獲得γ-亞麻酸,以此為原料,經(jīng)過化學結構改造,再經(jīng)過生物合成即可得到前列腺素E1,它是抗血栓、擴血管新藥,廣泛用于血栓性脈管炎、慢性動脈閉塞癥、心肌梗塞、視網(wǎng)膜中央靜脈血栓動脈造影、血管重建造影等。
3、營養(yǎng)價值
月見草含月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生素、辛酸等成分。其種子所榨提的油,稱為月見草油。主要成分為油酸、亞油酸、γ-亞麻酸等。γ-亞麻酸是人體所必需的高級不飽和脂肪酸?;ㄖ泻瑩]發(fā)油及萜類成分。葉與莖中富含維生素C、多種黃酮甙生物堿及1%~17%的單寧酸。不同種的草籽含油量在15%~25%。
油中除含有棕櫚酸、油酸、亞油酸、硬脂酸以外,γ-亞麻酸含量在7%~10%。因而月見草油具有很明顯的功能特性。月見草油及其制成品在治療高血壓、預防腦血栓、降脂、降糖、抗衰老等方面有廣泛的醫(yī)用、藥用價值。
折疊抑制動脈粥樣硬化對血栓癥方面,γ-亞麻油酸也具有減輕的效果,可降低引起血栓性心腦血管疾病的危險外,它也抑制動脈粥樣狀硬化癥的形成,保護缺血性心肌,減少壞死區(qū),維持血小板的正常功能。 由于γ-亞麻酸也具有明顯的抗脂質過氧化作用,對保護人體的健康,延緩人體衰老,都有很大意義。