中藥也能當(dāng)菜吃 7種藥材吃出健康好女人
不少人可能對中藥有不少研究，但多用于治病救人，那么大家又是否知道中藥其實(shí)可以當(dāng)菜吃呢?這樣既不需用捏著鼻子喝苦藥，又可以起到更好的養(yǎng)生作用，可以好好地實(shí)現(xiàn)其營養(yǎng)價(jià)值，是一種非常推薦的飲食方法。下面我們一起來看看哪些中草藥可以當(dāng)菜吃吧。
薄荷
剛采摘的薄荷葉清爽可口，有清心明目、解毒敗火、疏風(fēng)散熱、增進(jìn)食欲、幫助消化等多種保健功效。薄荷除了用來泡茶外，還可以和豆腐一起烹炒，或者與鯽魚一起煲湯。需要提醒的是，有夜間盜汗、煩躁不安、皮膚瘙癢、吹風(fēng)容易感冒等癥狀的人以及脾胃虛寒、腹瀉者要少吃。
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