通常情況下或在胃的空腹?fàn)顟B(tài)下，胃的溫度應(yīng)該與人體溫度一致。人體溫度又分為體表溫度和內(nèi)核溫度，體表溫度大致為36.5-37.3℃以下，當(dāng)然還會(huì)根據(jù)患者的基礎(chǔ)體溫變化而略有變化。通常情況下人體1天的溫度波動(dòng)不會(huì)超過(guò)1℃，超過(guò)1℃便有可能存在發(fā)燒的情況，而人體的內(nèi)核溫度大概為37.5-38℃。胃在空腹?fàn)顟B(tài)下的溫度，大概與人體內(nèi)核溫度相差不大。因?yàn)槭澄镆矌в袩崃?，進(jìn)到人體胃內(nèi)后，會(huì)引起胃內(nèi)的溫度波動(dòng)，所以當(dāng)人體攝入食物后，便要根據(jù)攝入食物的溫度進(jìn)行判斷，例如人體進(jìn)食較冰冷的食物后，胃內(nèi)溫度便會(huì)下降。但人體有自身的調(diào)節(jié)機(jī)制，最終均會(huì)使得胃內(nèi)溫度與人體的體溫接近一致。