冰糖白醋泡的大蒜就是糖蒜，去飯館涮羊肉有糖蒜，各種火鍋店都有糖蒜，糖蒜的含糖量挺高，對(duì)于糖尿病的病人，盡量不要吃，因?yàn)橐怀跃统院脦装?，甚至吃一顆。糖蒜確實(shí)口感非常好，但是升糖指數(shù)比較高，糖尿病的病人盡量不要吃糖蒜。因?yàn)槌粤颂撬庖院笱巧撸藭r(shí)還繼續(xù)吃，又吃肉、燒餅，都是升高血糖的因素，糖尿病的病人要盡量克制?？梢猿渣c(diǎn)蒜瓣，把蒜瓣切成片，可以用于解膩。糖尿病的病人不管吃什么，去飯館或者在家吃飯，都要記得按時(shí)吃藥或者打胰島素，其他的降糖藥也要按時(shí)服用。