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小龍蝦配啤酒會(huì)痛風(fēng)嗎

參與醫(yī)生

小龍蝦配啤酒會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。小龍蝦是一種高嘌呤含量的食物,如果大量攝入,會(huì)增加體內(nèi)外源性嘌呤食物的攝入,從而對(duì)患者的血尿酸水平產(chǎn)生不良影響,使血尿酸出現(xiàn)升高。如果這時(shí)再配合飲用啤酒,會(huì)使血尿酸進(jìn)一步升高。因?yàn)槠【浦泻宣溠砍煞?,麥芽也是一種高嘌呤含量的食物,飲用啤酒可以增加外源性嘌呤的攝入。而啤酒當(dāng)中含有的酒精成分,一方面會(huì)增加體內(nèi)尿酸的生成,因?yàn)槠淇梢源碳じ闻K增加三磷酸腺苷的代謝,使體內(nèi)內(nèi)源性尿酸生成增多。同時(shí)酒精的代謝產(chǎn)物,主要是一些酸性代謝產(chǎn)物,可以抑制尿酸從腎臟排泄,在這幾方面,啤酒都可以使血尿酸水平出現(xiàn)明顯升高的情況。如果小龍蝦配啤酒食用和飲用,會(huì)使體內(nèi)的血尿酸水平出現(xiàn)明顯快速地升高,這時(shí)就會(huì)導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)或者軟組織當(dāng)中,引起痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作。
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