高尿酸血癥的患者鼓勵適當(dāng)多吃玉米。高尿酸血癥與心臟、腎臟以及血管的不良預(yù)后密切相關(guān)，也是痛風(fēng)發(fā)病的病理生理基礎(chǔ)。體內(nèi)的尿酸來源有兩部分，一部分是內(nèi)源合成，另外一部分是攝入含有嘌呤的飲食。臨床根據(jù)含有嘌呤的多少把飲食分為高嘌呤飲食、中等嘌呤飲食以及低嘌呤飲食。高尿酸血癥患者鼓勵多吃低嘌呤的飲食，低嘌呤飲食每100g通常嘌呤在50mg以下，而玉米每100g僅含有9mg左右的嘌呤。適量多吃些玉米不會對血尿酸水平產(chǎn)生不利影響，而且豐富的膳食纖維也可以延緩糖和膽固醇吸收，對于血糖、血脂控制也有一定的幫助。其他的低嘌呤飲食也包括很多人喜歡吃的新鮮蔬菜水果，都是高尿酸血癥患者可以選擇的良好食材。對于高嘌呤飲食，高尿酸血癥患者盡量避免食用，因為這樣的食物每100g通常含有嘌呤150mg，主要包括動物內(nèi)臟、海鮮、啤酒、濃肉湯，應(yīng)盡量避免食用。