苦瓜水能否起到減肥作用，一定要具體問題具體分析。因為影響減肥效果好壞的因素，并不與是否喝苦瓜水有直接關系，而是與進食所有食物產(chǎn)生的能量，與運動消耗的能量之間，是否達到能量負平衡有直接關系，常見情況如下：1、如果養(yǎng)成均衡飲食的習慣，避免進食其他過多的食物，也能進行積極的體育鍛煉。在此前提下，喝適量的苦瓜水，并不會引起過多的能量進入體內，能夠保持身體能量負平衡，促進脂肪的分解和代謝，對于提高減肥效果均有積極作用?？喙纤€能較好地促進胃腸道蠕動以及消化液分泌，提高脾胃的運化功能，使進食的食物不容易在體內蓄積，也有助于減肥效果的提高；2、如果沒有養(yǎng)成均衡飲食的習慣，不能嚴格控制其他過多食物的攝入，也不進行積極的體育鍛煉，只單純一味喝苦瓜水，則無法起到減肥的作用。