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具有降糖作用的食物

參與醫(yī)生

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
在生活中,并沒(méi)有某種食物具有主動(dòng)降血糖的功能,因?yàn)樯眢w能夠降血糖的物質(zhì)就只有胰島素,除非食物中含有胰島素。但即便是食物中含有胰島素,通過(guò)吃的方式,胰島素也會(huì)被消化酶所破壞。有些人之所以覺(jué)得吃了某種食物后血糖降低了,其實(shí)該食物具有不升血糖的功能。像含有粗纖維的食物,還有某些食物所含的熱量較低,其升血糖的能力并沒(méi)有較其它食物弱,所以才會(huì)顯得血糖比原來(lái)低。作為糖尿病患者,要控制好血糖,就要進(jìn)行飲食治療。飲食治療并不是讓患者一味地少吃或者不吃,應(yīng)該講究能量攝入的平衡。糖尿病患者要計(jì)算出每天所需要的熱量,把熱量換算成食物,再劃分到每天的進(jìn)餐當(dāng)中,比如三餐該吃的食物,以及食物總共提供的能量,就是應(yīng)該算出來(lái)的數(shù)值。因此并沒(méi)有一個(gè)食物可以主動(dòng)去降血糖,要想血糖控制得好,應(yīng)該要合理進(jìn)食。
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