解酒的東西具體如下：1、水：解酒需要大量喝水，也可在水里面加一些利尿的藥物如利尿劑，利尿劑和水可加速酒精在體內的排出；2、高濃度的飲料：如高濃度的糖水或者蜂蜜水，利用高滲原理讓酒精盡快排泄出來，加速酒精代謝；3、濃茶：解酒也可喝一些濃茶，茶里的茶多酚是促進人體循環(huán)的物質，能促進酒精在體內的代謝，有利于酒精排出；4、水果：解酒多吃一些水果，或者是喝一些鮮榨的果汁，酒醉時會出現(xiàn)口干、咽燥等癥狀。水果、果汁既可緩解上述癥狀，同時由于水果、果汁高糖，也可加速酒精在體內代謝。