尿酸高的人可以吃金針菇。可能有的人在網(wǎng)上查到尿酸高，尤其是痛風(fēng)的患者不能吃菌類的食物，包括金針菇、平菇等各種蘑菇，木耳、西蘭花、菜花等食品也不能吃，其實(shí)這種說法沒有任何科學(xué)依據(jù)。不管是尿酸高還是痛風(fēng)，都是因?yàn)轶w內(nèi)嘌呤代謝出現(xiàn)問題，上述食物的嘌呤含量并不是特別高，雖相對(duì)于其他蔬菜較高，但是相對(duì)于肉類、海鮮類、酒類等食物或者飲品含量較低，所以痛風(fēng)或者尿酸高的患者可以食用這些食物，不需要有心理壓力。尿酸高和痛風(fēng)不相同，很多痛風(fēng)的患者有尿酸高，但大部分尿酸高的患者并不會(huì)出現(xiàn)痛風(fēng)，這時(shí)飲食限制就沒有特別嚴(yán)格。尿酸高的患者在飲食上的限制取決于尿酸水平，如果尿酸高達(dá)600-700μmol/L，甚至更高，在飲食上要控制地更為嚴(yán)格。有的女性病人在360μmol/L以上，雖然是陽性，在飲食上不需要有太多的限制，但要注意營養(yǎng)均衡以及食物各方面的搭配。