肝膽出現(xiàn)相關(guān)疾病，患者飲食取決于肝膽疾病的病因。一般通過(guò)食物并不能夠用于治療肝膽病癥，只能在肝膽出現(xiàn)相關(guān)病癥時(shí)，進(jìn)食部分食物有輔助性效果。具體如下：1、膽囊結(jié)石、膽道感染：主要禁忌油膩、油炸、辛辣、刺激、高脂肪、高膽固醇食物，以避免誘發(fā)膽囊炎急性發(fā)作；2、肝硬化：出現(xiàn)肝臟合成功能下降、白蛋白下降，患者可以適當(dāng)進(jìn)食高蛋白食物，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、配合調(diào)理，高蛋白食物包括牛奶、雞蛋、魚肉、牛肉等；3、食管-胃底靜脈曲張：如果出現(xiàn)肝硬化門靜脈高壓導(dǎo)致的食管-胃底靜脈曲張時(shí)，患者飲食主要禁忌過(guò)辣、過(guò)硬、過(guò)熱的飲食，否則可能會(huì)導(dǎo)致靜脈曲張破裂出血；4、肝性腦?。夯颊咝枰拗频鞍踪|(zhì)的攝入，避免造成肝性腦病癥狀加重。