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吃魚會胖嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師

吃魚究竟會不會變胖,跟吃魚的數(shù)量、方式和吃完魚之后是否有適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動,有著密切的關(guān)系,比如適量吃魚并不會引起過多的能量進(jìn)入到體內(nèi),對于維持機(jī)體能量負(fù)平衡,促進(jìn)脂肪的分解、代謝,預(yù)防和緩解肥胖的發(fā)生,都有著積極作用。通過吃適量的魚為機(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),促進(jìn)人體肌肉的合成,當(dāng)人體肌肉變發(fā)達(dá)的時(shí)候,就會提高基礎(chǔ)代謝率,也有助于維持機(jī)體能量負(fù)平衡,避免肥胖發(fā)生。如果不加節(jié)制吃了過多的魚,或者是吃魚時(shí)用油煎、糖醋的方式來吃魚,就會使得魚當(dāng)中含有的能量積少成多,進(jìn)入到體內(nèi)產(chǎn)生大量的能量,進(jìn)而會以脂肪的形式蓄積在體內(nèi),也會引起發(fā)生肥胖的風(fēng)險(xiǎn)增加。如果吃完魚之后,配合有適量運(yùn)動也不會引起發(fā)胖,但是吃魚而沒有相應(yīng)的運(yùn)動,就會使得魚當(dāng)中的能量進(jìn)一步在體內(nèi)蓄積,引起發(fā)生肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

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