蓮子是一種具有藥食兩用特性的食材，性質(zhì)干澀而平穩(wěn)，既可作為食物攝取，同時(shí)又具有療效。它主要入心經(jīng)、脾經(jīng)及腎經(jīng)。在藥理作用上，蓮子具有養(yǎng)心、益腎、健脾以及澀腸等效果。它能安神，對(duì)于治療失眠、多夢(mèng)有良好效果。另外，蓮子亦有收澀作用，可以用于治療夜間夢(mèng)遺、滑精和帶下等癥狀。此外，蓮子還有止瀉的作用，特別適用于脾虛、久瀉、久痢等病癥以及婦女的崩漏等問(wèn)題。蓮子能補(bǔ)益脾氣，有健脾止血的功效，同時(shí)還具有補(bǔ)中氣、養(yǎng)神益氣之效。在食用方式上，蓮子可以用作煎劑，或是與雞等食材一同燉煮。